近日，“億畝茶園中國(guó)茶振興計(jì)劃項(xiàng)目走進(jìn)第四屆進(jìn)博會(huì)暨億畝茶園品牌加盟啟動(dòng)儀式”在上海茗約文博園盛大啟幕。這是本屆進(jìn)博會(huì)唯一一項(xiàng)中國(guó)茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技項(xiàng)目活動(dòng)，黟縣人民政府領(lǐng)導(dǎo)和黟縣弋江源茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人等受邀參加。

 

　　大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，黟縣人民政府副縣長(zhǎng)劉菁蘭對(duì)黟縣石墨茶進(jìn)行推薦，并舉行了百縣合作簽約授牌儀式，黟縣成為億畝茶園示范基地。

　　黟縣石墨茶產(chǎn)于黟縣高山區(qū)，起于唐宋，盛于明清，具有悠久的歷史文化底蘊(yùn)。每年清明谷雨之間，茶葉采摘以一芽二葉為主，經(jīng)手工攤放、殺青、揉捻、初烘、炒頭坯、攤放篩選、炒二坯、烘干等多道工序完成制作，每道工序都按照傳統(tǒng)制作工藝嚴(yán)格把關(guān)。

　　而坐落于黟縣美溪鄉(xiāng)廟林村的黟縣弋江源茶業(yè)有限公司所產(chǎn)的弋江源石墨茶更為茶中難得佳品，其外形圓緊重實(shí)，墨綠透翠，葉底柔軟綠亮，湯色黃綠明亮，香氣嫩栗帶花香，滋味醇厚回甘，具有“重如石”“色如墨”的特點(diǎn)；且維生素含量較高，含有鐵、鈣、鎂、鋅、等十幾種人體所需微量元素。

   

　　據(jù)了解，該公司不僅是黃山市青年企業(yè)家協(xié)會(huì)會(huì)員企業(yè)，更是黃山市骨干茶企，由石墨茶制作技藝省級(jí)非遺傳承人李明智創(chuàng)辦。繼承了父親李明智好手藝的李詩(shī)涵如今是公司的副總經(jīng)理。2020年，公司生產(chǎn)的黟山石墨茶代表中國(guó)茶在日本舉辦的世界評(píng)比大會(huì)中榮獲“金賞”；2021年10月，李詩(shī)涵獲第一屆“安徽省鄉(xiāng)村振興創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)”。

　　公司現(xiàn)有茶葉基地1000畝，標(biāo)準(zhǔn)化石墨茶加工車間約3000平方米，打造石墨茶標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化、清潔化流水生產(chǎn)線2條，石墨茶葉加工設(shè)備170臺(tái)（套），年加工生產(chǎn)能力達(dá)1000噸，集茶樹(shù)智能化繁育、生態(tài)化種植、茶葉有機(jī)化管理、清潔化生產(chǎn)、現(xiàn)代化營(yíng)銷和高新化科研于一體。此外，公司收購(gòu)茶葉合作社的鮮茶葉進(jìn)行加工，旺季用工達(dá)200多人，為當(dāng)?shù)卮迕駝?chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)，幫助村民創(chuàng)收增收，有力促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。（金姫 姚英貴 方長(zhǎng)英）