前不久，安徽農業大學動物科技學院劉洪瑜副教授帶領技術團隊，順利完成皖南牛（績溪小黃牛）和西門塔爾雜交牛（西雜牛）育肥及肉品質測定的采樣工作。
近年來，安徽農大聚力聚智服務支撐安徽肉牛振興計劃，建有國家中部地區畜禽基因庫等8個省部級科研平臺、2個校級平臺，與企業共建2個肉牛產業研究院，50余名專業技術人員組成的專家團隊從肉牛遺傳育種、肉牛高效繁殖、秸稈飼料化利用與精準營養等6個學科方向，瞄準肉牛科技前沿和產業需求開展有組織科研。
肉牛產業振興，選育良種是基礎。安徽農大聚焦地方牛資源保護與利用，主導皖東牛、江淮水牛等地方牛種資源的發現，培育皖北肉乳兼用黃牛新品系。制作和保存了5個國家級地方牛遺傳材料2.47萬份，“黑毛和牛”胚胎50余枚、皖東牛胚胎70多枚。為國家級種公牛站、肉牛核心育種場及保種場提供技術支撐，示范推廣國外優秀種公牛凍精近10萬頭次、胚胎1500多枚，帶動企業增收近1.5億元。
“下一步，學校將持續建大建好建強團隊，精準對接服務地方政府和肉牛企業，為我省肉牛振興計劃貢獻更多的安農智慧和安農力量。”安徽農大黨委書記張慶亮說。（楊丹丹）
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